mercoledì 1 giugno 2016

Giugno: frutta e verdura di stagione




Verdura e ortaggi:
 Aglio, asparagi, bietola, carote, cavolfiori, broccoli, cavolo cappuccio, carciofi, cetrioli, cicoria, cime di rapa, cipolle, fagiolini, fave, finocchi,, funghi, indivia, lattuga, legumi secchi, melanzane, patate, patate novelle, peperoni, piselli, pomodori, porri, rape, ravanelli, rucola, scalogno, sedano, spinaci, zucchine.



Frutta:
 Albicocche, amarene, anguria, ciliegie, fichi, fragole, frutti di bosco, limoni, mele, nespole, pere, pesche, prugne, susine.


Aromi :
Basilico, cedronella, maggiorana, menta, prezzemolo, timo, valeriana, zafferano