specialmente il fine settimana con i bimbi
o con gli amici del cuore.
Ecco una ricettina che scalda il cuore.
INGREDIENTI:(per 20 pezzi)
210 gr di farina
1 bustina di lievito
3 cucchiai di burro morbido
2 uova
2 cucchiai di zucchero
un pizzico di sale
300ml di latte intero
Sciroppo d acero
PREPARAZIONE
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer e frullateli insieme fino a quando il composto sará perfettamente amalgamato e risulterà liscio. Fate scaldare un filo di burro in una padellina appena sarà bollente versateci un mestolo dell’impasto, quando si cominciano a formare le bolle girate la pancake e fate cuocere dall’altro lato.
Sono molto semplici da fare, e l impasto conservato in frigo dura anche per un giorno.
Potete servirli a vostro piacere con vari sciroppi o marmellate.
