Per le nostre estati caldissime e per far contenti GRANDI E PICCINI: il gelato al gusto puffo!
INGREDIENTI:
1 l di latte
150 g di zucchero
una bustina di vanillina
colorante alimentare blu (E 131)
PREPARAZIONE:
Versate il latte in una pentola, aggiungete lo zucchero e fatelo riscaldare mescolando spesso, senza portarlo a bollore.
Quindi toglietelo dal fuoco, aggiungete la vanillina e lasciate raffreddare completamente. Aggiungere un po’ di colorante alimentare blu e amalgamare bene.
Ora versate il latte in un contenitore adatto al freezer e lasciatelo per almeno tre ore. Mescolate con un cucchiaio di legno ogni 30 minuti.
Trascorso il tempo stabilito, estraete il contenitore dal freezer e distribuite il gelato nelle coppe o nei coni gelato che sono facilmente reperibili.
Buona preparazione puffosa a tutti.
