Ingredienti:
350gr di farina
3 cucchiai di lievito in polvere
200 g di zucchero
90 g di noci spezzettate
250 ml di latte
4 cucchiai di olio
sale
un uovo sbattutto
3 cucchiai di zenzero se vi piace.
Preparazione:
Mettete gli ingredienti in una terrina e lavorateli assieme , quando l impasto é liscio vrsatelo negli stampini per i muffin precedentemente imburrati e infarinati.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 20 minuti circa.
Queste dosi sono circa per 20/24.. muffin.
Provatela....
