Ingredienti:
1,5 kg di ciliege nere
200g di zucchero
200g di farina
10 uova
60cl di latte
60 g di burro
4 stecche di vaniglia o 4 bustine di vanillina
zucchero a velo
PREPARAZIONE:
Lavare le ciliege e snocciolarle.
Mescolare la farina le uova e lo zucchero e frullare energicamente
in modo da eliminare i grumi.
Aggiungere il latte e il burro fuso e la vaniglia.
Imburrare una teglia da forno e disponete le ciliege.
Aggiungete il composto e mettete in forno per 45 minuti a 180°
Una volta pronta spolverizzatela di zucchero a velo.
