giovedì 30 giugno 2011

Spaghettini con tonno e olive nere



VELOCISSIMA....

INGREDIENTI:
4oo g di spaghettini
Tonno 200gr. 
10 Olive nere 
15 capperi circa 
1 alice 
2 spicchi di aglio 
peperoncino (a gusto)
prezzemolo
olio


PREPARAZIONE:


Preparate tutti gli ingredienti : prima lavare il prezzemolo, pulire l'aglio.. Sistemate una pentola sul fuoco con un pò d'olio, l'aglio e il peperoncino.
Nel frattempo  in una pentola  cuocete gli spaghetti in acqua salata.
Quando l'aglio si imbiondisce, aggiungete il tonno, l'acciuga, le olive e i capperi. Dopo circa 5 min. aggiungete parte del prezzemolo , poi scolare la pasta e farla mantecare nella padella. 

Servite in un bel piatto spolverandolo con del prezzemolo fresco.