sabato 25 giugno 2011
Sorbetto al limone naturale
INGREDIENTI:
4 limoni grandi
4 cucchiai di zucchero a velo
4 cucchiai di miele
PREPARAZIONE:
Tagliate il cappello del limone, e svuotate della polpa con un cucchiaio, in modo da ottenere
dei cestinetti che metterete nel congelatore.
Nel frattempo mettere 2 tazze d acqua lo zucchero e il miele a bollire creando uno sciroppo.
Una volta raffreddato , uniteci la polpa ed il succo dei limoni e trittatelo con un robot da cucina.
Il risultato deve essere molto liscio , mettete il composto in frizzer e lasciatelo addensare, una volta
congelato frullatelo un po prima di servirlo e mettetelo nelle forme di limone precedentemente congelate
e servitelo con decorazioni a piacere, un ciuffo di panna, un po´di limonello .. ect a voi la scelta.