sabato 4 giugno 2011

Tiramisú bianco con fragole



Ecco un tiramisú particolare  bianco perche  é senza caffé e uova.

INGREDIENTI:

250g di mascarpone
250 ml di panna liquida
50 g di zucchero a velo
1 manciata di fragole fresche
3 cucchiai di marsala
biscotti savoiardi per  la base


PREPARAZIONE:

In una terrina frullare il marsala con il mascarpone e lo zucchero.


In un altro contenitore montate la panna , e unitela al composto precedente.

Prendere un bel bicchiere o  coppa per dolce e  creare la base di biscotti
e inzupparla con poco latte e qualche pezzetto di fragola poi   aggiungerci 
la crema  e decorare con fragole tagliate o intere e spolverizzatelo di
zucchero a velo.