lunedì 15 novembre 2010

ricetta base per le crepes francesi

Ecco la ricetta base per delle ottime crepes francesi, la farcitura é a voltro ppiacimento.
Dalla marmellata alla nutella, con zucchero e cannella , con frutti di bosco e gelato di vaniglia.

INGREDIENTI:(per 10crepes)
150g di farina
250ml di latte
4 uova
30 g di burro morbido
100ml di acqua minerale
una presa di sale
 un cucchiaino di zucchero

      Preparazione:
In una terrina mescolate tutti gli ingredienti tranne l acqua e il burro.
Lasciare riposare per circa 30 minuti dopo di che aggiungere l acqua e il burro .
Scaldare la padella apposita versare un piccolo contenuto e  lasciare pochi minuti da entrambi i lati.
Servire a vostro piacimento!